もうここ3か月は雨が降っていないそうです。 朝5時頃から夜8時までお日様がさんさんと降り注ぐこのイランの大地の果物、お野菜はそれは濃厚な甘みがぎっしり。 トマト、人参は感動美味しさ。生のまま、そのままが一番のご馳走。 果物の種類も豊富で、季節折…

イランの食糧事情。ベーシック編。 イランの乳製品の充実度といったらそれは日本とは比べ物になりません。 乾いたこの大地に、牛がいるところを、農場をみたことがないのが不思議なぐらい。 まずは牛乳。 各地方に3，4銘柄を揃え、それぞれ乳脂肪別に商品を…